Bockbierzeit im Bürgerzentrum

Der Zapfen springt, es steigt der Bock,
Es brodelt in den Krügen.
Das mundet wie moussierter Grog,
Auf, trink' mit vollen Zügen!

Karlsberg-Bockbier

Mit diesen begeisterten Worten beschreibt der Dichter Adolf Roehn (1847 - 1901) in seinem "Bockbier-Lied" die Bockbierzeit. Und seiner Meinung nach muss das Bockbier aus dem Fass gezapft werden, wenn es seine volle Stammwürze so richtig entfalten soll.

Karlsberg Bockbier vom Fass - ein Traum, der jetzt im Bürgerzentrum wahr wird!

Auf geht's, oazapft iss!

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